.png)
5 käiguline õhtusöök "Per aspera ad astra!"
L, 29. märts
|Viljandi
Meie noor- kokk Sass unistab suurelt ja see on üliäge! Tule naudi imelist komplektmenüüd, kus kohtuvad Sassi kirg toidutehnoloogia , taldrikuilu ja imeliste maitsete vastu!
Aeg ja koht
29. märts 2025, 18:00 – 22:00
Viljandi, Pikk 4, Viljandi, 71003 Viljandi maakond, Estonia
Sündmusest
Kes see Sass on? Tema kirjeldamiseks võiks kasutada sõnu: Noor. Ambitsioonikas. Julge. Ülipõhjalik. Detailitäpne. Väsimatu.Elumoto: "Ebaõnnestumine pole põhjus alla andmiseks. Leia viga ja tee järgmine kord perfektselt!"
Kogu komplekti iseenda tugevustest, Itaaliast Michelini tunnustusega restoranist saadud kogemustest ja kirest toiduvalmistamise võlunippidesse, on ta valanud kauniks 5 käiguliseks menüüks, mida väga soovib Sulle serveerida.
Menüü: KAMMKARP & MÜNDINE HERNES Kammkarp. Hernes. Pastinaagikrõps.
QUISHE LORRAINE DÉMONTÉE Noorkokk Sassi nägemus prantsuspärasest quishest.
CACIO e PEPE Käsitöö tagliatelled purustatud lambapiimajuustu ja musta pipraga. Käsitöö ciabatta.